ИНГРЕДИЕНТЫ:
кешью — 1 чашка
вода — 1/3 чашки
сок половины лимона
оливковое масло — 2 — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
карри — на кончике чайной ложки
зубчик чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить кешью на 3 — 4 часа, переложить в блендер, добавить соль, оливковое масло, воду, чеснок, сок лимона, карри и хорошенько взбить до кремовой густой консистенции. Крим — чиз готов! Можно держать в холодильнике 4 — 5 дней, он станет более густым с насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!
Комментарии: