ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. баклажан 1 шт.
2. чеснок 4 зубчика
3. грецкие орехи 60 гр.
4. петрушка
5. соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отрезаем верхнюю часть чеснока, поливаем маслом. Баклажан нужно проткнуть вилкой, чтобы не взорвался во время запекания. Баклажан и чеснок ставим запекаться в разогретую духовку до 200°C на 30 минут.
Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде до аромата. Очищаем баклажан и кладем все ингредиенты в блендер и взбиваем.
Паштет готов.
Приятного аппетита!
INGREDIENTS:
1. Eggplant – 1 pc.
2. Garlic – 4 cloves
3. Walnuts – 60 gr.
4. Parsley
5. Salt according to your taste
METHOD:
Cut away the eggplant top, pour some oil. Pierce through the eggplant with a fork to prevent its explosion while baking. Put the eggplant and garlic for 30 minutes into an oven preheated to 200°C.
Dry a little the walnuts on a dry frying pan until it starts smelling. Peel the eggplant and put all the ingredients into a blender and grind.
The pate is ready.
Have a nice meal!
Комментарии: