Бобовые для устойчивых продовольственных систем
Мало кто считает бобы своим любимым блюдом, но скромная фасоль (и ее зернобобовые собратья – чечевица, нут, горох и арахис) может стать секретным оружием в борьбе с изменением климата. На самом деле, бобовые так важны для сокращения выбросов, что ООН … Читать далее