много слышу в последнее время о срывах на сыроедении, как зима близко, кого на макароны тянет, кого на хлеб, кого на картошку, коллеги, чтобы срывов не было — научитесь готовить сыроедные блюда, много блюд, очень много блюд, покупайте книги, исследуйте интернет, ваше время и деньги — инвестиции в ваше здоровье, вы не будете старенькими и несимпатичными, если соберете волю в кулак и начнете готовить, правило — один день — одно новое сыроедное блюдо, тогда срывов не будет)
если срываетесь, не корите себя, дайте себе время, если будете соблюдать ритм один день — одно новое сыроедное блюдо — быстро вернетесь в струю
попросили несколько раз дать рецепт хлебцов с тмином, держите, нужна мерная чашка, на западе все знают, сколько это — одна чашка, такой измеритель продается в магазинах, у меня руки купить не дошли, поэтому делала на глаз, смешать 1 чашку молотых семян льна, 3 чашки миндальной муки, 1 чашку муки из овса, четверть чашки молотого кумина (зиры), 3 чайные ложки соли, 2 чашки воды, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки цельных семян кумина (зиры), выложить на лист дегидратора или в духовку на самую низкую температуру с приоткрытой дверцей, сушить до желаемой готовности, лен бывает темный и желтый, у меня был темный, желтый закончился, в рецепте не указано, какой лен, суда по картинке — темный, оба вида льна имеют разный вкус и дают разный цвет блюду, миндальную муку на западе делают специальными мельничками, они все хлипкие и стоят от 15 евро, я сейчас ищу крепкую мельницу для орехов, предыдущая мельница позорно сломалась во время производства этих хлебцев, если у кого есть наметки, где купить мельницу для орехов прочную — поделитесь, готовая миндальная мука имеет место быть в магазинах, она невкусная потому, что долго хранилась, но и это подойдет в том случае, если вы хотите питаться полноценно, чтобы не стареть и не болеть, муку из овса на западе многие тоже делают дома, у меня куплена ручная мельница для муки и одновременно она является зернодавилкой, если семья большая — рекомендую купить электрическую или вся семья накачает мускулы, крутя ручку мельницы, что тоже неплохо, зачем они в рецепт добавили овсяную муку — ума не приложу, это не раздельное питание, а мы придерживаемся раздельного, я делала в первый раз по рецепту, муку овса добавила, но в следующий раз буду думать, чем ее заменить, не поняла, зачем столько соли, я от такого количества загнусь, положила пол чайной ложки и мне хватило, поделитесь фотографиями своих шедевров, хочется понять, не зря ли все это написала))
на фото оригинал из ресторана Алхимия на Бали и мои хлебцы
Елена, целительница
intelligenthumanity@gmail.com
