Сегодня мы поведаем интересные факты об истории самого вкусного и загадочного десерта — шоколада! 

Она начинается около 1500 лет до н. э. на побережье мексиканского залива в Америке...

 Согласно легенде, сначала у цивилизации ольмеков, затем майя, ацтеков находили высушенные солнцем бобы, под дикорастущими деревьями какао, которые растирали и добавляли в горячую воду со специями, взбитыми до пены: красным перцем, гвоздикой. Позднее стали добавлять мёд, ваниль сок агавы, зерна кукурузы. Получался необычный, горьковатый напиток. Такой напиток позволялось пить только жрецам и знати. Какао-бобы стали использовать как деньги.
 Первым европейцем, попробовавшим какао был известный мореплаватель Колумб. Затем, бобы были доставлены к испанскому двору и вскоре, шоколадный напиток стал обязательным в утреннем меню знати.
➤ Найденные записи того времени гласили: «Люди пьют деньги»! Бобы приравнивались к весу золота, а какао называли Theobroma - напиток Богов.
➤ В 1876 году в Швейцарии впервые в шоколад добавили сухое молоко. Поэтому Швейцария - родина молочного шоколада.

Немного фактов о дереве какао:

➤ Дерево высотой не более 12-15 метров, плодоносит круглый год.
➤ Урожай снимают вручную, выбирая спелые ягоды. Созревшие плоды бывают разного цвета: бордового, оранжевого, темно- зеленого, в зависимости от сорта.
➤ Плод достигает 30 сантиметров в длину и весит до 500 грамм. Внутри плода 50 бобов.
➤ На 1 кг шоколада нужно 900 бобов! А для производства 1 кг какао тертого-1200 бобов.

На фото шоколадные сыроедные конфеты сделанные нашими мастерицами от которых не растет попа)). Такие у нас продаются на семинарах, ближайший из которых будет в сентябре. А скоро конфетки появятся в магазине Разумного Человечества в продаже! Напишите в комментариях кто уже пробовал?







Похожие Записи:

Сегодня мы поведаем интересные факты об истории самого вкусного и загадочного десерта — шоколада!  Она начинается около 1500 лет до н. э. н...