Сегодня мы вас познакомим с невероятными свойствами самого ароматного масла в мире - какао-масла. Какао-масло получают в процессе переработки измельченных бобов шоколадного дерева, произрастающего преимущественно в Южной Америке. Полезные свойства этого масла объясняет наличие жирных кислот: 

➤олеиновой (~43%),
➤стеариновой (~34%),
➤лауриновой и пальмитиновой (~25%)

Масло какао обладает антиоксидантными и противовоспалительными характеристиками, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние сосудов, при наружном применении способствует регенерации клеток кожи, стимулирует выработку коллагена. Бархатистая текстура, приятный шоколадный аромат и целебные свойства какао-масла сделали его популярным продуктом для производства натурального шоколада!

В Разумном Человечестве скоро появится в продаже ремесленный шоколад. Для его приготовления мы используем какао-масло холодного отжима, в котором максимально сохранены все полезные свойства! На фото сыроедные трюфели, сделанные нашими мастерицами.

Пишите в комментариях, была ли полезна наша статья о какао-масле?






Похожие Записи:

Сегодня мы вас познакомим с невероятными свойствами самого ароматного масла в мире - какао-масла. Какао-масло получают в процессе переработ...