Лена, вот мой рецепт сыроедческого свекольника и борщика.
Нам понадобится на 2 порции:
свекла 2 шт
морковь средняя 1 шт
помидоры 3-4 шт
перец болгарский 1 шт
чеснок 1 зубчик
зелень по вкусу (я беру кинзу) 1 пуч.
сок лимона 1-2-ст. ложки
специи, соль по вкусу
можно добавить несколько колец репчатого лука 
и оливковое масло по вкусу

Рецепт:
Смешать в блендере
половину свеклы, морковь, помидоры, перец, чеснок, зелень, специи, добавить сок лимона. 
Полторы свеклы пропустить через соковыжималку и полученный сок добавить в готовую смесь, перемешать, добавить оливковое масло, украсить луком и - Чудо-Свекольник готов!

Борщ готовлю по тому же рецепту с добавлением
свежей капусты. Причем чтобы капуста дала сок, я ее тру на терке.

Приятного аппетита!

Хорошего дня!
Надежда Борк






Похожие Записи:

Лена, вот мой рецепт сыроедческого свекольника и борщика. Нам понадобится на 2 порции: свекла 2 шт морковь средняя 1 шт помидоры 3-4 шт...