Чипсы из листовой капусты. Есть такая капуста, которая сыроедам не по зубам)). Пробовала в салате, даже прожевать не получилось. Спросила у финской бабули в магазине, которая тоже эту капусту купила, что она с листьями делает? Она сказала тушит или жарит "с чем в холодильнике найдет". Я ей про чипсы рассказала, она заинтересовалась, но финны очень экономные, дегидратора у бабули нет, а в духовке сушить дорого, потому что долго. Я ей и про сыроедение рассказала, думала она не знает. Оказалось, знает и понимает. Итак чипсы: листья капусты помыла, порезала, смешала нерафинированное масло, соль и специи в отдельной посуде. Смешала капусту с масляной смесью и высушила в дегидраторе, пару часов всего ушло. Вкусно получилось, только соли немного переборщила)), будьте аккуратнее. Теперь хоть вместо чипсов есть можно, хоть блюда украшать. Из белокочанной капусты у меня чипсы не получились, листья этой капусты слишком тонкие. Приятного аппетита.
Елена, целитель.




Похожие Записи:

Чипсы из листовой капусты. Есть такая капуста, которая сыроедам не по зубам)). Пробовала в салате, даже прожевать не получилось. Спросила у...